Tarta Infanta Leonor

Mousse de chocolate con leche, aromatizado con cinco especias chinas. En su interior tiene un crujiente de chocolate y un cremoso de vainilla. En su base un bizcocho financiere con aroma avellana tostada, todo esto cubierto por un intenso chocolate espejo. 

Tarta Fantasía

Esta deliciosa tarta de mousse de chocolate blanco con coco, en su interior tiene un cremoso de vainilla, una fina capa de mermelada de tomate bizcocho de chocolate y flan de mandarina, todo esto sobre una pasta sable y todo el pastel bañado con un chocolate espejo.