Tarta tres chocolates
Tarta Navidad tres chocolates.
 Bizcocho húmedo de chocolate, mousse de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco.

Tarta Naranchoc Navideña.

                                                                                                    
Tarta Naranchoc.Mousse de chocolate con leche al caramelo, aromatizado con naranja de la huerta murciana. En su interior tiene un crujiente de barquillo, un cremoso de guianduja al caramelo y un cremoso de choco Tarakan. En su base un bizcocho  brownie de chocolate con leche y nueces, todo esto cubierto por un intenso Chocolate espejo.


Tronco de Navidad


Tronco navideño
Tronco de Navidad 
De Mousse de chocolate.

Tarta Navidad de tres chocolates

Tarta Navidad tres chocolates.
 Bizcocho húmedo de chocolate, mousse de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco.

Tarta Navideña Infanta Leonor.

Mousse de chocolate con leche, aromatizado con cinco especias chinas. En su interior tiene un crujiente de chocolate y un cremoso de vainilla. En su base un bizcocho financiere con aroma avellana tostada, todo esto cubierto por un intenso chocolate espejo.

Yemas de Caravaca de la Cruz

Yemas de Caramelo
Yemas de Caravaca de la Cruz.
Yemas de Caramelo.

Las yemas de Caravaca, que nosotros elaboramos son de huevos frescos; se desclaran los huevos y solo se utiliza la yema, que confitamos con azúcar, a continuación se hacen las bolas (lo que va a ser la yema) y posteriormente se bañan de chocolate (la yema bombón)  o en caramelo, por ultimo las envolvemos en papel y estuchamos. Todo artesanal.

Bombones de Frambuesa

Bombones Ganache de Frambuesa.

Festival de Bombones

Festival de Bombones.
Frambuesa, Mango, Crema Catalana, Constitución, Naranja,
Té, Avellana, Pistacho, Vainilla, Gresy, Caramelo de Naranja, Almendra, Moka, Coco, Toffe, Chicle, Gin-tonic, Algodón, Pasión, Menta, Leche Merengada, Regaliz, Kikos, Pipas, Peta z,